Havuzlarda Ozon Gazı Kullanımı
Ozon gazı havuz içerisinde bulunan tüm mikroorganizmaların hücre duvarını parçalar ve öldürür. Suyun tadında hiçbir değişiklik yapmadığı gibi, kimyasal kullanılmadığı için havuz içerisinde bulunan ve çevresindeki kişilerinde kimyasalın zararlı etkileri bulunmamaktadır. Ozon gazı tam otomatik ve sürekli olarak uygulanmasıyla, havuzun sterilizasyonunda tüm bakterilerin, mantarların, küf ve mayaların oluşumunu engellemektedir. Suda bulunan organik ve inorganikleri okside […]
Gıda Üretimi ve Gıda Depolama
TAZE VEYA KURU MEYVE VE SEBZELERDE OZON GAZI UYGULAMALARI Ozon gazı, meyve ve sebzeler için mevcut en güçlü oksidandır. Meyve ve sebzelerin ozonlu su ile yıkanması başlangıçtaki toplam mikrobiyal yükü 99% oranında azaltmaktadır. Elma, armut vb. meyvelere 2-11 ppm atmosferik ozon uygulandığında 5 ay depolanabilmektedir. Konserve gıdalarda ozon uygulaması işlenecek hammaddenin nakliyesinden başlayarak, son ürünün […]
Endüstriyel Tesislerin Koku Giderimi
ENDÜSTRİYEL KOKULARDA OZON KULLANIMI Şehirler büyüdükçe sanayi alanları iç içe girmekte ve insanlar bu kokulardan büyük rahatsızlıklar duymaktadır. İşletmeler üretimlerinden kaynaklı çevrede yaşayan insanlara rahatsızlık veriyor ve Çevre ve Orman Bakanlığı’nın 01.01.2012 tarihinde yürürlüğe soktuğu; 2872 sayılı Çevre Kanununun Ek 9 uncu maddesine dayanılarak, kokuya olan emisyonların kontrolüne ve azaltılmasına yönelik idari ve teknik usul […]
Akvakültür / Balıkçılık Sektöründe Ozon Gazı Kullanımı
Ozon gazının akuakültür sektöründe kullanımı uluslararası kuruluşların güvenli kullanımının deklare etmesiyle birlikte yaygın olarak kullanılmıştır. Sektörde ozon gazı kullanımı, akvaryum ve deniz ürünlerinde, deniz ürünlerinin işlenmesinde, sektörün içerisindeki kritik alet, edevat dezenfeksiyonunda, ve nakliye işlemlerinde kullanımı oldukça etkindir. Deniz Ürünlerinin İşlenmesinde Ozon Gazı Kullanımı Diğer dezenfeksiyon yöntemlerine göre ürünün üzerinde kimyasal kalıntı bırakmaması, ürün raf […]